| 方言词 | 同一个意思，过一条江就换一个词。 |
|---|---|
| 快餐 | 快餐的钟短，前后不超过半小时。 |
| 加钟 | 加钟是续时间，不是加项目，两笔账别混。 |
上钟原本指开始服务，搬到线上变成「这一单已经开始了」。看到对方回「在上钟」，先别连发消息。
点钟指指定某一位，不走排班顺序。要指定就早点说，排在后面的常只剩尾钟。
头钟是当天第一单，尾钟是最后一单。本地人报时段会直接说「头还是尾」，省掉解释。
水磨、莞式是流程与风格的叫法，现在多用来命名套餐，不指具体动作。
深圳那边还有环保这个说法，指带套的固定流程。出了广东，含义常被改写。
本帖只整理说法，不带联系方式，也不替任何一方担保。